“Tăng sức đề kháng” là cụm từ được nhắc đến mỗi khi sức khỏe suy giảm. Nếu bạn đang tìm cách để ngăn ngừa cảm lạnh, cúm và các bệnh nhiễm trùng khác, bước đầu tiên bạn phải cung cấp cho cơ thể một số loại thực phẩm giúp tăng hệ thống miễn dịch. Bài viết sau sẽ cung cấp một số lời khuyên đơn giản, dễ thực hiện để tăng sức đề kháng bản thân thông qua chế độ dinh dưỡng hợp lý.
Nguyên nhân gây suy giảm sức đề kháng của cơ thể
Khi sức đề kháng suy giảm, hệ miễn dịch bị ảnh hưởng nghiêm trọng, kéo theo sự suy giảm về cơ chế bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm trùng hoặc virus. Suy giảm hệ miễn được chia thành 2 loại: suy giảm miễn dịch nguyên phát và suy giảm miễn dịch thứ phát.
Những nguyên nhân gây suy giảm sức đề kháng bao gồm:
- Mắc phải một số bệnh lý như HIV, lupus ban đỏ, suy dinh dưỡng và rối loạn di truyền nhất định, sử dụng các loại thuốc (như thuốc chống ung thư), quá trình xạ trị, những người được ghép tạng đang sử dụng các thuốc ức chế miễn dịch để chống thải ghép…
- Áp lực công việc kéo dài
- Ngủ không đủ giấc
- Dinh dưỡng thiếu hợp lý, ăn ít rau xanh, trái cây, ăn nhiều thức ăn chế biến sẵn
- Uống ít nước
- Làm việc, sinh sống trong môi trường không khí ô nhiễm
Những loại thực phẩm tăng sức đề kháng
1. Trái cây có múi
Hầu hết mọi người chuyển thẳng sang vitamin C sau khi họ bị cảm lạnh. Đó là bởi vì nó giúp xây dựng hệ thống miễn dịch, tăng sức đề kháng của bạn.
Vitamin C được cho là làm tăng sản xuất các tế bào bạch cầu, đây là chìa khóa để chống lại nhiễm trùng.
Các loại trái cây có múi phổ biến bao gồm:
- Quả bưởi
- Quả cam
- Quả quýt
- Quả chanh
Để tăng sức đề kháng cơ thể của bạn phải có đủ lượng vitamin C hàng ngày. Lượng hàng ngày được khuyến nghị
- 75 mg cho phụ nữ
- 90 mg cho nam giới
2. Ớt chuông đỏ
Ớt chuông đỏ là thực phẩm chứa gần 3 lần lượng vitamin C có trong cam quýt. Nó cũng là một nguồn giàu beta carotene.
Bên cạnh việc tăng sức đề kháng của bạn, vitamin C có thể giúp bạn duy trì làn da khỏe mạnh. Beta carotene, được cơ thể chuyển hóa thành vitamin A, giúp giữ cho đôi mắt và làn da của bạn khỏe mạnh
3. Bông cải xanh
Bông cải xanh là thực phẩm giúp bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất. Chứa nhiều vitamin A, C và E, cũng như chất xơ và nhiều chất chống oxy hóa khác, bông cải xanh là một trong những loại rau lành mạnh nhất giúp tăng sức đề kháng mà bạn có thể cho vào đĩa của mình.
4. Tỏi
Tỏi là một phương thuốc phổ biến tại nhà để ngăn ngừa cảm lạnh và các bệnh khác.
Tỏi giúp chống lại nhiễm trùng, làm chậm quá trình xơ cứng của các động mạch và có thể giúp giảm huyết áp.
Các đặc tính tăng sức đề kháng của tỏi dường như đến từ nồng độ nặng của các hợp chất chứa lưu huỳnh, chẳng hạn như allicin.
5. Trà xanh
Trà xanh chỉ chứa một lượng nhỏ caffeine, vì vậy bạn có thể thưởng thức nó như một sự thay thế cho trà đen hoặc cà phê. Uống nó cũng có thể tăng sức đề kháng của bạn.
Giống như quả việt quất, trà xanh có chứa flavonoid, có thể làm giảm nguy cơ cảm lạnh.
6. Củ gừng
Gừng là một thực phẩm được nhiều người sử dụng sau khi ốm dậy. Gừng làm tăng sức đề kháng bởi nó giúp giảm viêm, giúp giảm đau họng và các bệnh viêm nhiễm, giảm buồn nôn, giảm cơn đau mãn tính
7. Rau chân vịt
Rau bina lọt vào danh sách không chỉ vì nó giàu vitamin C mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa và beta carotene, cả hai đều có thể làm tăng sức đề kháng, tăng khả năng chống nhiễm trùng của hệ thống miễn dịch của chúng ta.
8. Sữa chua
Sữa chua là một nguồn cung cấp vitamin D tuyệt vời. Vitamin D giúp điều chỉnh hệ thống miễn dịch và được cho là tăng sức đề kháng, tăng cường khả năng phòng vệ tự nhiên của cơ thể chúng ta chống lại bệnh tật.
Cố gắng ăn sữa chua đơn giản hơn là loại có hương vị và chứa nhiều đường. Thay vào đó, bạn có thể tự làm ngọt sữa chua bằng các loại trái cây tốt cho sức khỏe và một chút mật ong.
9. Hạnh nhân
Hạnh nhân là một nguồn cung cấp vitamin tuyệt vời, ngoài ra nó cũng chứa mangan, magiê và chất xơ.
Một nắm nhỏ hoặc một phần tư cốc hạnh nhân là một món ăn nhẹ lành mạnh có thể có lợi cho hệ thống miễn dịch.
10. Hạt hướng dương
Hạt hướng dương là thực phẩm có đầy đủ chất dinh dưỡng, bao gồm phốt pho, magiê và vitamin B6 và E.
Vitamin E rất quan trọng trong việc điều chỉnh và duy trì chức năng hệ thống miễn dịch, tăng sức đề kháng. Các loại thực phẩm khác có lượng vitamin E cao bao gồm bơ và rau lá xanh đậm.
Theo một nghiên cứu, hạt hướng dương có khả năng chống lại các bệnh nhiễm vi rút như cúm lợn.
11. Nghệ
Nghệ chứa nhiều thành phần curcumin, nồng độ cao của curcumin mang lại màu sắc đặc biệt của nghệ, có thể giúp giảm tổn thương cơ do tập thể dục. Curcumin hứa hẹn như một chất tăng sức đề kháng và một chất kháng vi-rút.
12. Trà xanh
Trà xanh là thực phẩm chứa nhiều flavonoid- một loại chất chống oxy hóa. Trà xanh cũng là một nguồn cung cấp axit amin L-theanine rất là tốt. Theanine có thể hỗ trợ sản xuất các hợp chất chống vi trùng trong tế bào T của bạn.
13. Đu đủ
Đu đủ là một loại trái cây chứa nhiều vitamin C. Đu đủ cũng có một loại enzym tiêu hóa gọi là papain có tác dụng chống viêm.
Đu đủ có một lượng lớn kali, magiê và folate, tất cả đều giúp tăng sức đề kháng của bạn.
14. Kiwi
Kiwi tự nhiên chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm folate, kali, vitamin K và vitamin C.
Vitamin C tăng cường các tế bào bạch cầu để chống lại nhiễm trùng, trong khi các chất dinh dưỡng khác của kiwi giữ cho phần còn lại của cơ thể bạn hoạt động bình thường.
15. Động vật có vỏ
Động vật có vỏ không phải là điều khiến nhiều người đang cố gắng tăng sức đề kháng lưu ý, nhưng một số loại động vật có vỏ chứa nhiều kẽm.
Kẽm không được chú ý nhiều như nhiều loại vitamin và khoáng chất khác, nhưng cơ thể chúng ta cần nó để các tế bào miễn dịch của chúng ta có thể hoạt động bình thường.
Các loại động vật có vỏ chứa nhiều kẽm bao gồm:
- Hàu
- Cua
- Tôm
- Con trai
Bạn nên ăn một lượng vừa đủ hàng ngày theo khuyến nghị:
- 11 mg cho nam giới trưởng thành
- 8 mg cho hầu hết phụ nữ trưởng thành
